Cosmogonía y Gastronomía en Las Genealogìas de Margo Glantz

En este trabajo se revisa el acto culinario, incluido en la obra Las Genealogías de Glantz, desde una perspectiva semiótica, cultural y biosemiótica

Caracterización y efectividad de adsorbentes de aflatoxinas para inclusión en dietas animales.

El presente estudio fue realizado para evaluar la composición mineral y capacidad de adsorción de doce productos comercializados en México como adsorbentes para aflatoxinas (AFs), comparados con un adsorbente bajo investigación, aún no disponible comercialmente. Las muestras analizadas fueron etiquetadas de C-1 a C-12 y se analizó el adsorbente Novasilect® AF como referencia. La composición mineral fue determinada por difracción de rayos X (DRX). Para evaluar la capacidad como adsorbente de AFB1, se llevaron a cabo análisis de isotermas de adsorción por triplicado en diluciones de 0.4, 0.8, 1.6, 2.4, 3.6, 4, 4.8, 5.6, 6.4, 7.2, 8 mg AFB1/L H2O. Se evaluó la capacidad de adsorción de las muestras C-3, C-5, C-12 y Novasilect® AF en dosis de 105 y 420 mg de material adsorbente en soluciones digestivas con líquido ruminal (LR) en un simulador de digestibilidad y determinación de AFs presentes mediante cromatografía de líquidos. Los patrones de DRX mostraron la presencia de picos compatibles con esmectitas en diez muestras (C-1, C-3, C-4, C-5, C-6, C-7, C-9, C-10, C-11 y Novasilect® AF), mientras que el resto de las muestras solo mostraron la presencia de materia orgánica (pared celular de levadura y β-glucanos). Las isotermas de adsorción para AFB1 mostraron que las muestras Novasilect® AF y C-5 tuvieron la mayor capacidad de adsorción (Qmax) de 0.38 y 0.3 mol/kg, respectivamente mientras que C-12 tuvo el valor más bajo de 0.04 mol/kg

Perfil del administrador de Recursos Humanos y desempeño organizacionalen el sector industrial de H. Matamoros

Las prácticas empleadas para gestionar el recurso humano son factores determinantes en el desempeño organizacional, ya que estos recursos son considerados como estratégicos en el actual entorno dinámico y complejo en que las empresas se desenvuelven. El objetivo de esta investigación no experimental, cuantitativa, transversal descriptiva es detallar en las empresas pertenecientes a la industria maquiladora de Matamoros, la fase de evolución en que se encuentran de acuerdo a los medios que utilizan, y detallar el desempeño de la organización de acuerdo a la opinión del Administrador de Recursos Humanos (ARH), con la finalidad de que la empresa permanezca competitiva en el mercado

El género femenino y el género literario en las genealogías de Margo Glantz

Este trabajo forma parte de una investigación que se desarrolla como tesis doctoral titulada “Las genealogías” de Margo Glantz como una apertura a la literatura judeo-mexicana. Su objetivo es analizar cómo a través de su condición femenina la mujer emplea ciertos géneros literarios que le ayudan a proyectar su identidad. Primero se aborda el prototipo femenino que cada cultura asigna a la mujer para estudiar cómo a través del tiempo ha luchado por abrirse un espacio, romper paradigmas y construir nuevos rostros. Después se comenta la importancia del feminismo en los estudios centrados en la mujer. Se aborda la diferencia entre la antropología feminista y la antropología de géneros para visualizar las relaciones discursivas de las mujeres entre sí. Este aspecto es importante para observar cómo las migraciones constituyen desplazamientos no sólo físicos, sino también culturales. También para analizar cómo se presenta en esta obra el hecho de que el mestizaje influye en la construcción de un ser híbrido, así como en el empleo de ciertos géneros literarios como la autobiografía, el testimonio y el gastrotexto, elegidos como un modo de expresión singular. Se considera la propuesta de Norma Alarcón (2010) sobre géneros prófugos para definir las prácticas literarias caracterizadas por la intersección o cruce de géneros literarios, discursos políticos, históricos y culturales. Aquí se propone que el testimonio lo es empleado por la voz femenina para remover aquello que duele y hiere al interior del grupo y que los relatos autobiográficos le ayudan a esta voz poética a explorar varios aspectos como la recreación de vida, la hibridez de formas y la ineludible presencia del yo. En esta obra, la definición de los sujetos femeninos autobiográficos parte de la lectura étnica de sí mismo, de su mirada como mujer y de la relación con su cuerp

Planeamiento estratégico para el departamento de Norte de Santander

En el presente documentos se busco diagnosticar y plantear la importancia del desarrollo estratégico en el Norte de Santander. Se inicio mediante el análisis de información tanto publica como gubernamental y se desarrolló un estudio de las distintas variables que pueden influir en el crecimiento departamental, lo cual se vera reflejado en una mejora en la calidad de vida de sus habitantes. Se realizo un análisis del entorno donde se determina los intereses y objetivos prioritarios con el estudio interno del departamento. Dicho análisis se realizo mediante la interpretación de la información de los resultados de las matrices de planteamiento estratégico que se obtuvieron a través del uso de herramientas cuantitativas y cualitativas. Se desarrollo un análisis interno y externo arrojando finalmente los factores claves de éxito. Posteriormente se plantearon los objetivos de largo plazo que nos permitió determinar objetivos a corto plazo los cuales podrán ser cumplidos por medio de la ejecución de las estrategias Con base a los resultados arrojados de las matrices y teniendo en cuenta los objetivos que se propusieron, se plantearon unas estrategias relacionadas con los intereses de largo y corto plazo con el fin de ser implementadas. Luego de establecer el esquema de implementación, se desarrolla un sistema de análisis, evaluación y control de las estrategias para así facilitar el monitoreo de las mismas y detectar oportunidades y amenazas para el desarrollo del departamento. Se resalto la competitividad del departamento del Norte de Santander en los sectores minero, manufacturero, agropecuario y turístico, dándole así énfasis en el desarrollo socio económico, aprovechando la ventaja de su ubicación geográfica la cual no solo tiene una diversa variación de climas, relieves y recursos naturales sino que también tiene una comunicación y relación privilegiada al ser una región fronteriza con Venezuela.The purpose of this document was diagnosis and establishment of the importance of the strategic development of North of Santander. It was began through the analysis of information both public as governmental. A study of different variables which could have influence in the growth departmental was developed, which will be reflected in an improvement in the quality of life of its inhabitants. An analysis of the environment was carried out, where was determined the interests and priority objectives with the internal study of the department. Such analysis was carried out through the interpretation of the information of the results of the strategic statement matrices obtained through the use of quantitative and qualitative tools. An internal and external analysis was developed which finally generated the key success factors. Afterwards, long-time objectives were set which allowed us to determine short-term objectives to be achieved through the execution of the strategies. Based on the results obtained of the matrices and taking into account the proposed objectives, strategies related to the interests of long and short term were raised in order to be implemented. After establishing the implementation scheme, a system of analysis, evaluation and control of strategies was developed to facilitate monitoring them and identify opportunities and threats for the development of the department. The competitiveness of the department of Norte de Santander in the mining, manufacturing, agriculture and tourism was stand out, thus giving emphasis on socio-economic development, taking advantage of its geographical location which not only has a different variation of weather, terrain and natural resources but also has a communication and privileged relationship to be a region bordering Venezuela.Tesi

Linfadenectomía inguinal robot asistida (LIRA) para cáncer de pene

ResumenIntroducciónEl carcinoma de células escamosas es una entidad que ocupa el 2-5% de los tumores urogenitales, siendo por tanto poco frecuente, sin embargo en instituciones como la nuestra y por un alto volumen de pacientes y centro de referencia, se logra tener entre 5-7 casos por año. Dentro del tratamiento de estas lesiones se encuentra la linfadenectomía inguinal, la cual en la actualidad es realizada con mayor frecuencia con mínima invasión. Presentamos el caso de un paciente con carcinoma epidermoide de pene al que se le realizó linfadenectomía inguinal superficial y profunda con cirugía robot asistida.ObjetivoDescribir la técnica quirúrgica para linfadenectomía inguinal robot asistida en cáncer de pene.Presentación del casoHombre de 73 años con padecimiento con un año y 6 meses de evolución con aumento de volumen a nivel del glande; previa toma de biopsia se le realizó penectomía radical con uretrostomía perineal con resultado histopatológico de carcinoma epidermoide bien diferenciado verrucoso que infiltra el cuerpo esponjoso y la uretra (T3, N0, M0, G1); se realizó linfadenectomía inguinal robot asistida a las 4 semanas.ConclusionesLa linfadenectomía inguinal robot asistida es una técnica factible en centros en los que se cuente con dicha tecnología, logrando disminuir la morbilidad, el sangrado y la estancia hospitalaria, sin embargo tiene como desventaja el costo del procedimiento.AbstractIntroductionSquamous cell carcinoma is a rare tumor, making up from 2 to 5% of the urogenital tumors. However, because our hospital is a referral center that manages large numbers of patients, approximately 5-7 cases are seen per year. Inguinal lymph node dissection is one of the treatments for these lesions and is being performed more frequently as a minimally invasive procedure.ObjectiveOur aim was to describe the surgical technique for robotic-assisted inguinal lymphadenectomy in cancer of the penis. We present herein the case of a 73-year-old man with symptom progression of one year and 6 months and increased volume at the level of the glans penis. A biopsy was taken, after which he underwent radical penectomy with perineal urethrostomy. The histopathologic study reported well differentiated verrucous squamous cell carcinoma that invaded the corpus spongiosum and the urethra (T3N0M0G1). Four weeks later he underwent robotic-assisted inguinal lymphadenectomy of the superficial and deep lymph nodes.ConclusionsRobotic-assisted inguinal lymphadenectomy, aside from its high cost, is a feasible technique when carried out in specialized centers that reduces morbidity, blood loss, and hospital stay

Patología pulmonar en la fibrosis quística

Los autores de este artículo llevan a cabo una revisión de conocimientos en materia de Fibrosis Quística (FQ) o Mucoviscidosis

Molecular and microbiological report of a hospital outbreak of NDM-1-carrying Enterobacteriaceae in Mexico

Abstract Objectives To characterize the microbiological, molecular and epidemiological data of an outbreak of carbapenem-resistant Enterobacteriaceae (CRE) in a tertiary-care hospital in Mexico. Methods From September 2014 to July 2015, all CRE clinical isolates recovered during an outbreak in the Hospital Civil "Fray Antonio Alcalde" in Jalisco, Mexico were screened for antimicrobial susceptibility, carbapenemase production, carbapenemase-encoding genes, and plasmid profiles. Horizontal transfer of imipenem resistance; and clonal diversity by pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) and multilocus sequence typing (MLST); as well as biofilm production and the presence of 14 virulence genes were analyzed in selected isolates. Results Fifty-two carbapenem-resistant isolates corresponding to 5 species were detected, i.e., Klebsiella pneumoniae (n = 46), Enterobacter cloacae (n = 3), Escherichia coli (n = 1), Providencia rettgeri (n = 1) and Citrobacter freundii (n = 1) with carbapenemase encoding genes blaNDM-1 (n = 48), blaVIM (n = 3), blaIMP (n = 1) and blaKPC (n = 1) detected in these isolates. The blaNDM-1 gene was detected in plasmids from 130- to 170-kb in K. pneumoniae (n = 46); E. cloacae (n = 3), E. coli (n = 1) and P. rettgeri (n = 1). The transfer of plasmids harboring the blaNDM-1 gene was obtained in eight transconjugants. One plasmid restriction pattern was detected, with the blaNDM-1 identified in different restriction fragments. Predominant clone A of K. pneumoniae isolates archived 28/46 (60%) isolates and belongs to ST392. Besides, ST307, ST309, ST846, ST2399, and ST2400 were detected for K. pneumoniae; as well as E. cloacae ST182 and E. coli ST10. The fimA and uge genes were more likely to be identified in K. pneumoniae carbapenemsusceptible isolates (p =<0.001) and biofilm production was more liable to be observed in carbapenem-resistant isolates (p =<0.05). Conclusions Four Enterobacteriaceae species harboring the blaNDM-1 gene were detected in a nosocomial outbreak in Mexico; horizontal transfer and strain transmission were demonstrated for the blaNDM-1 gene. Given the variation in the size of the plasmid harboring blaNDM-1, complex rearrangements must also be occurring

Predictors of in-hospital mortality in HIV-infected patients with COVID-19

Background Underlying immunodeficiency is associated with severe COVID-19, but the prognosis of persons with human immunodeficiency virus (HIV) (PWH) with COVID-19 is under debate. Aim: assessment of the mortality rate and major determinants of death in HIV-infected patients hospitalized with COVID-19 in Spain before vaccine availability. Design: Retrospective nationwide public database analysis. Methods Nationwide, retrospective, observational analysis of all hospitalizations with COVID-19 during year 2020 in Spain. Stratification was made according to HIV status. The National Registry of Hospital Discharges was used with the ICD-10 coding list. Results A total of 117 694 adults were hospitalized with COVID-19 during 2020. Only 234 (0.2%) were HIV-positives. More than 95% were on antiretroviral therapy. Compared to HIV-negatives, PWH were younger (mean age 53.2 vs. 66.5 years old; P<0.001) and more frequently male (74.8% vs. 56.6%; P<0.001). Most co-morbidities predisposing to severe COVID-19 (diabetes, hypertension, dementia and cardiovascular disease) were more frequent in HIV-negatives. In contrast, the rate of baseline liver disease was over 6-fold higher in PWH (27.4% vs. 4.4%; P<0.001). In-hospital mortality was lower in PWH (9.4% vs. 16%; P=0.004). In multivariate analysis, older age, dementia and especially advanced liver disease (relative risk (RR): 7.6) were the major determinants of death in PWH hospitalized with COVID-19. Conclusion HIV-infected patients hospitalized in Spain with COVID-19 during 2020 had better survival than HIV-negatives, most likely explained by younger age and lower rate of co-morbidities. However, advanced liver disease was a major predictor of death in PWH hospitalized with COVID-19

Robust Detection of Hierarchical Communities from Escherichia coli Gene Expression Data

Determining the functional structure of biological networks is a central goal of systems biology. One approach is to analyze gene expression data to infer a network of gene interactions on the basis of their correlated responses to environmental and genetic perturbations. The inferred network can then be analyzed to identify functional communities. However, commonly used algorithms can yield unreliable results due to experimental noise, algorithmic stochasticity, and the influence of arbitrarily chosen parameter values. Furthermore, the results obtained typically provide only a simplistic view of the network partitioned into disjoint communities and provide no information of the relationship between communities. Here, we present methods to robustly detect coregulated and functionally enriched gene communities and demonstrate their application and validity for Escherichia coli gene expression data. Applying a recently developed community detection algorithm to the network of interactions identified with the context likelihood of relatedness (CLR) method, we show that a hierarchy of network communities can be identified. These communities significantly enrich for gene ontology (GO) terms, consistent with them representing biologically meaningful groups. Further, analysis of the most significantly enriched communities identified several candidate new regulatory interactions. The robustness of our methods is demonstrated by showing that a core set of functional communities is reliably found when artificial noise, modeling experimental noise, is added to the data. We find that noise mainly acts conservatively, increasing the relatedness required for a network link to be reliably assigned and decreasing the size of the core communities, rather than causing association of genes into new communities.Comment: Due to appear in PLoS Computational Biology. Supplementary Figure S1 was not uploaded but is available by contacting the author. 27 pages, 5 figures, 15 supplementary file